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重庆老火锅底料 |
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随着生活水平提高，人们追求的已经不单是吃饱，还要吃的好、吃得开心、吃得爽。因此，串串香脱离市井逐步向重庆火锅靠拢走品牌化路线，吸引了越来越多的投资者选择加盟串串香开店,品牌化后的串串香店装修风格：豪华、小清新、工业风、破旧风等层出不穷；菜品摆的琳琅满目；甜品小吃新奇、丰富；服务员热情洋溢，各方面水平都有飞跃式的提升。
重庆火锅讲究高超的刀工、精美的菜品、个性化的装修风格，这些都需要实打实的经验累积才能做出来，因此更容易打造差异化。千篇一律的串串店随处可见，洋气的重庆火锅却是各有不同。有人追求性价比，喜欢串串香花很少的钱就能吃到更多的菜品；也有人追求，享受摆盘的赏心悦目和高超刀工带来的鲜美体验。各有各的赛道，即使串串香的投资者变多，也无法替代重庆火锅的江湖地位。
质量好的底料会有明显的油脂层，用手捏也会有一定硬度，但不会完全捏不动。如果特别硬，一般是加了固化剂。此外，在食用过程中，好底料里的牛油在46摄氏度就会液化，而加了固化剂的油脂一般在五十到七十摄氏度才能融化。
公司是一家集火锅底料的研发、生产、销售和服务于一体的现代化企业。公司以“品质”为根本，致力于成为火锅底料行业的者。立足于市场，紧密结合火锅行业特点，深度挖掘客户需求，公司建立了一支、高素质、高标准的型团队，以川渝为核心，逐步辐射的通路进行布局，现已在多个大中城市以及海外形成了营销服务网络。 我们为您提供底料解决方案，根据客户需求提供的产品，令伙伴长远发展，更具竞争力的餐饮企业，好的形象有助于提升企业，好的味道有助于提升企业整体竞争力。产品崇尚健康与自然，一切遵循自然之道，还原自然之味。为把关底料供应，公司在各原材料生产地进行定向原料采购。公司一直坚持“民以食为天，食以安为先”的生产理念，顺利通过各项安全生产体系各项认证，依托于强大的研发，融合的科技生产技术，快速响应客户的需求变化，为行业客户提供健康、美味、营养的火锅底料产品。产品上提倡“绿色、营养、健康”的新理念，开发出适合广大消费者认可的各种产品。服务上坚持以“永远做到顾客想到之前”为 服务理念，使企业在激烈的市场竞争中处于水平。
