阳江供应酸菜鱼火锅底料电话

立足场景进行营销的商户，其本质是要从场景设计维度，颠覆吃的体验，完成一类升级。火锅底料批发：一三九八三五三六八三三。可能是一个主题，一种特色，聚焦一类人群等等。从休闲角度出发，挖掘的一种场景消费。其本质上是对农家乐餐饮的升级。同样是做原生态，院子餐饮解决的是农家乐环境粗糙、品质参差的问题，并具有追求品质特、自我、打卡分享的消费特征。

火锅品类同样注重烟火地摊气。中国风的灯笼、琉璃瓦等元素已经成为很多门店的标志。此外，建议借助明档展示烟火气。可以有更多有烟火气的菜品，如炒饭、包子等，烹制这类菜品时往往“锅气”四溢、“炊烟袅袅”，很长一段时间内，品类横向之间的融合（如茶咖）以及品类的纵向聚焦深挖，是品类发展的核心表现。

越是看似红海竞争的赛道，品类发展的能力越高，市场容载率也更高，成熟品类应当具备这种特征。真诚的对话永远是解决矛盾的佳途径，如果双方尚未就存在的问题进行坦诚的对话，则不宜贸然采取下一步行动。

对于大多餐饮品牌来讲，选址是极为重要的一环，店铺位置没选好，再厉害的营运水平可能都很难做起来。地址选对了，事半功倍也是有可能的。选址就是选消费者，店面选址就跟相亲一样，你看中了它的人气，它却嫌弃你是个屌丝，给不了它要的生活费；你对它一见钟情，它却偷偷跟别人好上了；你喜欢它的朝气蓬勃，它却觉得你太土，配不上它的气质。

我们每一个餐饮门店都有对应的消费群体，或是年轻人，或是上班族，或是家庭为主，不同的消费群体，商圈的选择是完全不同的。在选址之前，一定要清楚的知道自己为哪波消费者服务，然后选择目标消费群体扎堆的区域开店。很多人好奇，为什么星巴克总是坚持将店址选在写字楼或商场。其实，星巴克这样的选址是非常符合其自身定位的，它的定位是咖啡，所以选址一定要能够体现其形象。

街边店选址重要的就是找到餐饮店扎堆的地方选址，千万不能这条街上都是卖服装，只有你一家餐饮店，而应该选择类似餐饮一条街的地段。餐饮店越多的地方越能够形成“聚集效应”，能够大程度的吸引和聚拢消费者，比如本地特色美食一条街，夜宵一条街，早餐一条街，这种聚集效应在城里很常见，也是我们街边选址要着力关注的地方。同品类扎堆在一条街上是常见的，比如麦当劳、肯德基、德克士这些做汉堡的一般都是选择在一起开店，所以人们常说：有麦当劳的地方就有肯德基！

2.0时代：火锅+特色主食,随着火锅菜品同质化严重的态势，商家突围不易，开始在菜品研发、花式摆盘、菜品赋能等方面下功夫。主食花式出场，海底捞舞面、巴奴拽面等给原始主食加上了新动作，吃，不主要，吸睛引流才是目标。

后火锅：摆盘吸睛新奇是流量密码,说起后火锅的桥头炒面、肥肠炒饭和黑金包子，“出生”就自带效应和打卡属性，鹿晗、邓超、贾玲、毛晓彤都曾“暗里着迷”。后火锅注重主食颜值的打造，从摆盘上就能看出端倪。像桥头炒面，摆盘和盘子就比较出彩，倾泻而出炒面，似乎展示顾客迫不及待地吃进嘴里。借力和网络营销打造一款网红主食，不仅省时省力而且宣传范围广、效果佳，真正达到四两拨千斤的效果。

洋马儿火锅：现包饺子和生煎的“拿来主义”当日手工现包饺子，皮薄馅儿大而劲道，丢进火锅里烫熟，吸满汤汁，一口一个，鲜嫩Q弹，拇指大的生煎包子，一口可以炫几个。洋马儿火锅的开口笑的饺子，寓意满满，寓意像元宝一样财源广进，更是寓意开心长乐。明档现包的饺子和包子，蒸汽腾腾，烟火气息十足。两者在外形上比较创新，小而、方便利口，尤其是女生，吃了不花妆。饺子、包子因其种类多、体积小、需求量大，从调馅儿到口味，从和面到擀面皮再到包，店铺经营能否支撑更多的人力投入？效益是否客观？这都是要考虑的因素。