关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
重庆 |
保质期(月) |
12个月 |
是否进口 |
否 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
对餐饮老板来说,火锅底料标准化加工能给餐饮老板带来哪些好处呢?
1.从事火锅底料加工的工厂不经过中间商供货,拿的是源头价、批发价,中间环节省去的物流费、中间商费可以让底料成本降低2-4成左右。
2.标准化底料加工能让门店上餐效率更快,5分钟上餐效率能让门店的翻台率增至3倍左右,其次还可以节约门店的人工成本。
3.国家在大力提倡健康用料的同时,标准化底料有着一次性健康底料称呼,能让门店健康用料理念深入消费者人群中,差异感明显。
4.上游底料加工厂研发应用广泛,品类繁多,定制化口味还能根据区域消费者进行调味,适合广大餐饮门店进行特色化引流。
经营模式多样,麻辣烫的经营模式是很灵活的,可以开设的品牌店;也可以是几十平方米,大众消费的小店;更可能是低投入的街头美食摊点或流动经营,都具有庞大的消费顾客群体。地体现出经营特色,这也是麻辣项目的魅力所在。所以其机动性强,灵活性大,文化特色鲜明,适合各种类型的创业者。
麻辣火锅底料批发,酒馆+餐饮的热度已经为不少餐饮人开辟出了一条火热的赛道,品类之间的强强联合在未来还会呈现多维度的趋势。小酒馆赛道新格局有待考验,酒馆经营从业者透露,事实上,能够吸引资本的小酒馆并不多,而真正在酒饮市场扎下脚跟的也是少数品牌,近两年来,不少餐饮企业经营小酒馆,也是属于无奈之举。,因为酒水的利润非常可观,加上果酒辨识度低,小酒馆的门槛不高,因此,不少餐饮企业将此作为聚集人气、增收营业收入的重要项目来做,才有了餐饮+小酒馆的模式。
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