来源:重庆易厨易菜食品科技有限公司 时间:2025-03-30 18:26:52 [举报]
物流系统,使不在川味的朋友也可以在超市或商店购买火锅底料。购买此火锅底座后,可以在简单处理后立即启动火锅。如果您喜欢辣的食物,可以根据自己的口味选择添加辣椒或豆瓣酱,您可以在其中加入一些辣椒。这种火锅底锅在全国各地都有销售,而且一直以来销量特别好。对于许多外国朋友来说,这是购买亲戚朋友的礼物或购买自己的食物的佳选择。
火锅底料厂家的底料可以确保每次食用时的饮食质量。它可以满足人体在安全和健康方面的需求。当然,这在重庆的火锅店经常用到。将严格控制原材料的成分,不添加其他成分以确保火锅的成分足够纯净,以便在食用火锅时可以确保消费者的健康,并且质量也可以肯定。一次性川味火锅底料也方便使用。在食用过程中,只需将一次性底部食材添加到锅中,而无需任何其他调味料。它也可以为喜欢吃火锅的人带来良好的操作方法。当然,实用性是存在的。
开在农贸市场,顾客近水楼台先得月
火锅开在菜市场,买来菜,直接涮。2023年菜市场火锅突然冒出,引众多人效仿围观,像火锅餐见餐创联会员单位渝井巷老火锅,就在一个农贸市场的后院,位置偏僻,装修简单,至于开店初衷,老板解释,本意是在此卖底料。离农贸市场近,也是想借流量,后来,支了张桌子,让顾客品尝味道,不料想竟大火,继而开店。
难找的江景风,自己成了一抹景
“难找风”在2023刮得很猛,有些火锅店变得喜欢跟顾客捉迷藏,即便顾客按图索骥,过程仍并不顺利。
说到难找,不得不提洋马儿火锅,创始人没啥钱,临街旺铺贵,转让费又多,于是,格局打开,走向重庆江边,将一个早已倒闭多时的咖啡馆重新装修,开了个火锅店,但创始人丝毫没有考虑顾客方便问题,很多顾客按照地图前来,但见长江送流水,不见任何火锅店。多亏创始人心眼活,请附近居民吃了三天火锅,告诉他们,遇到找不到的顾客,就带着他们来。随后,洋马儿火锅又以“重庆难找的火锅店”作为噱头,猛赚了一波流量,“难找风”也变成了顾客社交平台上的“江景风”。足见,难找不是劣势。
一半城市,一半森林,沉浸式吃火锅
树林中、鸟巢下、窗台前,随处可见顾客吃火锅的身影。开在公园里的殷火锅,吸引了众多吃货和探店达人前来,有人称之“沉浸式东南亚森林风”,颇有度假氛围。
火锅店与公园相融合,令人依稀身处热带雨林;殷火锅分两层,一楼内外皆可坐客,二楼的设计是个鸟巢,还有礼堂式包间,坐50个人没问题。当然,公园火锅非殷火锅,只是殷火锅的设计很有调性,符合年轻人审美。像玛歌庄园也是类似逻辑,而且拓宽了餐饮边界,将文化、旅游、文创、表演、餐饮等相融合,给人体验相当丰富多元。打造场景,体验越多元越好,对于顾客而言,吃火锅就是“一票通”,本意是吃,却看到如此之多的好玩东西,超出心理预期。
吃火锅去村头,越吃越上头
北步园火锅村,是一个“简单粗暴”的场景。
门口的蒸笼,呼呼地吐着气,让人宛如置身农村大宴之上,门口纸牌上写着不知道什么“书”的字体,倒也能看个明白,如“今日现推豆花有售”、“今日现蒸包子有售”、“除了产品之外,我们1分钱也不愿多花”,普通白话,却深入人心。除此之外,店内摆设也农家特色,紧扣“村”字主题,如蒲扇、草帽等寻常农家之物,做戏做足了全套。这种土的场景,又给人潮的感受,不仅附近村民爱吃,就连年轻人也越吃越上头,每天排队两三百桌,是常事。北步园整花活,是有基因的,原先还开在爬高上低的筒子楼里,有茶馆场景,也有围炉煮茶场景,丰富得难以想象。北步园火锅村,左手是在村里一个漫长的打坐,右手倒映着年轻人的青春年华,如何不火?
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