来源:重庆易厨易菜食品科技有限公司 时间:2025-02-01 10:55:26 [举报]
如果是刚刚开始创业,而且是一点行业经验都没有,我们想要成功开业选择一个有实力的品牌就很重要。好的火锅品牌可以直接拥有火锅品牌的相关资源,品牌效应,物料配送等等,重庆老火锅经过10年的市场发展,已经有了属于自己的忠实顾客,上百家火锅店,得到客户以及大众消费者的认可。
火锅就是生活的标配,没有什么是火锅解决不了的。很多吃货在吃火锅的时候都恨不得自己有好几个胃,一个胃都不够发挥。火锅包罗万象,自烫自食,好像什么都可以涮烫,也满足所有人的不同口味,你喜欢吃脑花就像我喜欢吃南瓜。我尝过你的脑花,那种感觉,真的是无法言说,吃着有点像豆腐。都说喜欢吃的人特别喜欢,不喜欢的人十分排斥,而我就是不喜欢脑花的那一类了。
“今年回家吗?”这是大家近常听到或看到的一句问候,因为现在的特殊原因都回不了。前几天还看到朋友发的朋友圈,“我已经3年没有回过老家了”。以前大家都是想回家就马上回家了,现在只能吃着火锅,想着家乡的美好。吃火锅的时候都不是特别想吃饭,不吃又感觉缺了点什么,所以来一碗热腾腾的醪糟小汤圆就太合适不过了。醪糟小汤圆味道,甜糯Q弹,暖胃还解辣。在吃火锅的同时偶尔来一口醪糟小汤圆,那个味道简直了!
餐饮店宣传推广的有效方式就是“以旧带新”口口相传,老顾客的一句推荐比线上线下的宣传推广更加的有用,老顾客的引流可以让更多的新客发现并喜欢上火锅加盟品牌。渝中记忆老火锅就极其注重老顾客的维护,可以说老顾客对火锅加盟店的经营起着至关重要的作用。我们除了要和顾客成为朋友,建立坚如磐石的消费关系以外,还可以建立会员系统,获取顾客的基本信息,为顾客及时的送上节日祝福及优惠券,增加和顾客之间的粘性。只要用心维护,就不用担心老顾客流失的问题了。
餐饮的服务一直是生意好坏的重要因素,成也萧何败也萧何。消费者一定会因为火锅店亲切、柔和、接地气的待客方式产生好感,从而频繁光顾。但是可能会因为一次疏忽而影响顾客的体验,所以店员的素养尤为重要,要严格要求店员的服务质量,有责任心,有执行力,热情饱满的去服务好每一位顾客。来者皆是客,要一视同仁。
对于消费者来说,性价比才是让顾客反复光顾的原因,再鲜香麻辣的火锅味道也抵挡不住钱包的弱小无助。菜品的价格实惠是消费者尤为在意的,菜品分量过少,价格过高也会劝退顾客。在菜品分量合适的时候也要坚持菜品的新鲜,不能以次充好,不要用你的“偶尔一次”来挑战消费者的容忍性。结果往往是不尽如人意的,看看这些那些失败的案例就懂了。
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