来源:重庆易厨易菜食品科技有限公司 时间:2025-03-23 02:19:04 [举报]
当我们拥有了属于自己的特色风格后,我们还要坚持自己被大众喜爱的方式。人都是善变的,我们要跟上时代的步伐,不断的去调整我们的各种方式,迎合大众的喜好,坚持创新。品牌火锅已经有10年行业经验,菜品多种满足不同消费者的需求,拥有自己的忠实粉丝。只有不断的创新,才会给大众消费者带来新鲜感,从而吸引更多的消费者,落后或者原地踏步一定会被淘汰。
如今开店选择成品袋装火锅底料的厂家越来越多,很多底料厂家也都想过一个问题:为什么不把底料做成大桶装,而要做成一袋一袋装的呢?今天鼎久红就来跟大家分析分析袋装火锅底料的好处。早年火锅店的火锅底料都是自己在后厨炒制,一些不会炒料的店主就请一个炒料师傅来操作,但是随着市场需求量的不断增加,工厂大规模生产已经逐步取代了人工炒制,因此店家也开始选择袋装火锅底料批发这条路。
为什么厂家要选择把火锅底料做成袋装呢?
1.袋装生产方便快捷,机械化流水线的生产,将机器设置好之后底料便可按照设定好的规格进行灌装,不会像装大桶包装那样还会有泄漏,省时省力,既节约人工成本,又可减少浪费。
2.成品袋装火锅底料便于运输,散装底料在运输过程中容易破损,如果稍微有点破损,整箱都不能用了。这个对于店家,厂家还有物流来说都会造成一定的损失。因此,将底料做成袋装即使有破损那也只是个别单袋,不会影响整箱货物。
3.便于香味的保留:成品的袋装火锅底料是立抽真空包装,和散装底料相比减少了挥发的可能性,因此在同样保质期内袋装火锅底料肯定是会比散装火锅底料味道更好更香。
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