串串香经营开店成本相对火锅较低。在味道相同的情况下,站在火锅店经营者的角度来看,串串香开店成本更低;站在消费者的角度来看,火锅和串串香味道都差不多,而串串香的性价比更高,串串香是串串和火锅结合创新后的产物,有需求才有创新,满足消费者、市场需求怎不会得到认可呢。
现在整个火锅行业处于新旺时期,但很多创业者不具备开店的诸多能力,导致闭门关店。所以本着能让底料厂和火锅店能长期合作,于是特与餐饮公司合作,共同为火锅店提供三大支持:研发支持,厨师支持,宣传支持,旨在让火锅店生意兴隆,共同进步。正是整个行业竞争逐渐变大,加上大家都是一根绳上蚂蚱的原因,才会做的如此贴心。但不管何种原因,这种做法确实对火锅店有着不错的帮助,我们也希望他们能继续保持这种做法,让重庆火锅在全国各地“开花”,把重庆火锅发扬光大。
重庆这座名副其实的‘火锅之都’,不论是火锅店数量或者是底料工厂数量,可以说是各地城市中相对较多的,大家在寻找哪里有火锅底料供应商、代加工厂家时候尽量考虑重庆地区供货商。除了重庆的底料厂家多、可选范围广以外还有一个重要的原因。作为重庆火锅的发源地,重庆人更了解重庆火锅,这一点自然是很多外地其它城市的底料厂家所不能比拟的。