岳阳定制美蛙鱼头火锅底料厂家

火锅，对于很多重庆人而言，不仅仅是美食，更是一代代人的传承的记忆，巴蜀人重火锅，不仅仅因为它美味，更多的是因为可以除湿气，特殊的地理条件造就了火锅这类美食。无论是周末还是节假日，甚至每一个霓虹初上的夜晚，火锅店都是座无虚席。吃火锅，不仅仅要吃的美味，更要吃的健康，而火锅不仅仅有麻辣味型的，更有番茄、金汤、骨汤、菌汤等丰富的味型。

香菜牛肉是串串香的特色这一串串，久煮，无比鲜嫩，涮而，有牛肉的新鲜产品口感，不管蘸料不蘸都好吃。中国牛肉市场之所以一个，是有讲究的：除了人工切肉的手法很关键问题之外，腌制以及牛肉的方法也很有名堂，只有把切肉、腌制一下几点自己都做一定对了,吃客才能可以吃到不同口感超嫩牛肉。

懂点中医的一定能够看出，这个华丽的配料表，占据了中药柜的半壁江山。也能知道为什么吃完火锅有人会满面通红了，有人会发一身汗，有人会吐了很多陈年老痰和鼻涕，还有人会拉肚子，反而身体变好了。这类都是体寒的人，常常吃火锅有益于排寒。有人说吃火锅很治愈，其实这个治愈不是嘴上功夫，而是真的治愈。

钵钵鸡是川菜中的一绝！钵钵是川人对瓦罐的称呼，钵内多盛放各种口味的佐料，食材在加工、晾凉后用竹签串起，早期以鸡肉为主，浸于有着各种口味佐料的钵中。 食用时自取自食，再以串的数量算钱，滋味丰厚、回味悠长，那风情更是有趣。外地游客来到四川，没有尝过钵钵鸡就不算到过四川！因为钵钵鸡，吃不饱却一堆人围坐吃的风情，突显川人好辛香的饮食偏好，多样的口味则体现川菜尚滋味的特点。尝体体鸡，才能懂四川人的吃情！

吃火锅时，可以搭配一些具有下火作用的蔬菜，如豆腐、白菜、冬瓜、海带、莲藕等。曾有中医认为，豆腐有和中、生津润燥、清热之效，在吃火锅时适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，还可发挥清热泻火、除烦解渴的作用。

火锅这种东西，当然要一群人围在一起吃才热闹！试想一下，外面天寒地冻，风呜呜的吹，屋里红红火火的一大锅牛油咕嘟咕嘟地翻滚着，冒着热气，又香又麻又辣的味道扑面而来，一群人争先恐后地吃一起喝酒、聊天、吹牛，辣的爽、吃的爽，身体暖呼呼的，想想就觉得爽上天。