西藏生产火锅底料厂家

要说过瘾还是麻辣牛肉，新鲜上好的牛肉被切成薄片，整个麻辣包裹着牛肉，裹得严严实实，像冬天的我们裹了一层又一层，在浓厚的麻辣锅底里涮烫，一口咬下去面红耳赤。重庆老火锅的麻辣牛肉的鲜辣+重庆老味道的火锅底料，整个人脸火辣辣的，连吃几块，不仅仅是脸和胃，整个人都热起来了。

如今开店选择成品袋装火锅底料的厂家越来越多，很多底料厂家也都想过一个问题：为什么不把底料做成大桶装，而要做成一袋一袋装的呢?今天鼎久红就来跟大家分析分析袋装火锅底料的好处。早年火锅店的火锅底料都是自己在后厨炒制，一些不会炒料的店主就请一个炒料师傅来操作，但是随着市场需求量的不断增加，工厂大规模生产已经逐步取代了人工炒制，因此店家也开始选择袋装火锅底料批发这条路。

成品袋装火锅底料对店家还有一个能节约成本的地方就是便于数量的管理。大部分火锅店后厨都是有负责的采购人员。那么问题来：散装底料用量无法做到完全固定，数量就不好统计，而袋装底料则可以很的统计出来，一天卖多少锅一锅用半斤或者一斤，这样子一天的用量就一目了然。每个月用量自然也能轻易的就统计出来。这样就避免了采购人员谎报的情况，从而节约成本。