先来一盘红糖糍粑,一口咬下去,软软糯糯,滚一层红糖,像我们感情一样,甜的腻人。可是我们的感情却依然无暇,实属难得。时间越久,沉淀的越深。你爱的脑花要来一份,我也纳了闷了,吃了这么久,也不嫌腻。你也总有话来怼我,过了这么久,也没见我再吃一次脑花。果然呀,脑花这个菜品,喜欢的人真的是爱到骨子里,不爱的人弃之如敝履。
鹅肠被剪成一段一段的,看起来丝毫不起眼,但是放在锅里稍稍一烫就蜷缩起来,蘸着有满满蒜泥的油碟里蘸一蘸再直接嘴里一塞,脆爽有韧性,好吃得直跺脚。在渝中记忆老火锅吃了一次鹅肠后就没有办法再忘记了。火锅的菜品太丰富了,而且很新鲜,让人食欲大增,毛肚轻轻涮烫就可以吃了,那个味道吸收了汤汁的味道,蘸了调料一口咬下去,浓浓的满足感扑面而来。娃娃菜也是你喜欢的,每一次都要纠结点还是不点,点吧,平时都在吃,炒的,凉拌的,各种做法,不点吧,又感觉缺点什么。总之,后你还是要点的,你说娃娃菜涮火锅是真的人间美味,不爱吃青菜的我成功被俘获。
现在我们的生活水平越来越好,在衣食住行上不会苛待了自己,在有限的条件下给自己舒适的生活。活的越来越洒脱,越来越,越来越讲究了。自己做的粗茶淡饭固然美味,但偶尔还是会给自己放个假,出门大家聚在一起吃吃火锅什么的。重庆老火锅的食材新鲜,品类丰富,10种锅底,可以选择自己喜欢的汤底。一边品尝火锅的麻辣鲜香,一边畅谈人生,十分惬意。有没有小伙伴在吃火锅的时候纠结垫在肉下面的生菜能不能吃?
你的生活节奏快吗?现在的交通越来越便利,现在的生活节奏也随着这样那样的便利变得越来越快。以天只能做一件,两件事,现在一天可以做很多事,这个城市到那个城市,甚至转几个城市。在饮食上也会有赶时间,一份快餐草草了事。也只有在吃火锅的时候才饿了起来,好像涮烫的很快,实际上让我们的生活节奏慢了下来,自烫自食。
店面的装修布局直接影响消费者的体验感,合理的布局可以增加消费者的翻台率。火锅店的布局让店员上菜方便,桌子之间的距离和舒适度也让消费者喜爱。厨房的空间合理运用,没有空间浪费,店面整个的设计布局给消费者温馨的感觉。火锅店旁边有没有停车位,哪怕是要交一点停车费的车位都可以,现在出行的人基本上一群人里面都有一个人开车,想吃个饭,火锅都开始吃了可能车位都还没有找到,就算是我们自己遇到这种情况的话,下次也不会再来这家火锅店了。
餐饮行业就是服务行业,给消费者的用餐体验是重视的。只要是做生意的这个基本的都不会太大问题,都是有格局的人。渝中记忆老火锅能够这样十年如一日的坚持人性化的服务,在服务方面不断的找出问题,然后加以改善,赢得了大众的赞赏。门头和店里的装修很统一,暖色调的灯光给我们一种温馨的氛围,让我们的内心都柔软了起来。像刚端上来的红糖糍粑一样,渝中记忆老火锅的红糖糍粑煎得外酥里糯,裹上一层金黄的黄豆面,还有浓浓的红糖浆,酥香软糯。